Salsas 2016-10-26T17:38:59+00:00

La salsa es una modista para el plato: tienes la carne desnuda y le añades una cebolla-sombrero, unos tacones-comino, la travistes de limón (el perejil siempre es uniforme), o un dos piezas de ajo y te queda una carne perfectamente seria, como un señor respetable con su hongo sombrero que saluda al comensal y a todas sus amigas gustativas. Los sientas a la mesa y comienza el desfile otoño invierno en la pasarela del olfato. 

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