David Asher, un maestro quesero fuera de lo común, nos entrena en la elaboración de más de 40 tipos de quesos distintos en una apuesta por un queso elaborado en casa a partir de métodos tradicionales de fermentación e ingredientes naturales.
Tras casi nueve años y cientos de alumnos de todas partes del mundo, ha llegado la hora de trasladar al papel todos los secretos delas cheesecakes de Aliter Dulcia. Un trabajo de dos años materializado en más de 80 recetas y una edición de lujo.
Beca Emilia Pardo Bazán de literatura gastronómica para escritores/as en residencia.
Las recetas de las películas del Studio Ghibli
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Dulces todo el año - 80 recetas para disfrutar en cada estación
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