Souvenir – Pasteles, viajes y recuerdos

21,95

A la venta en librerías 20 de noviembre de 2019
ISBN: 978-84-948673-6-1
Colección: Cocina de autor, 3
21,95€ | Tapa dura
282 páginas I 190 x 248 mm
Más de 100 fotografías de recetas y viajes
Fotografías de Martín de Arriba

Descripción

Después del rotundo éxito de Aliter dulcia: pasteles con historia, ganador del Gourmand Award al mejor libro de repostería en España en 2018 y el tercer mejor libro de repostería en 2018 en el mundo, Isabel Pérez vuelve con Souvenir, un libro de recetas para viajeros, gastrónomos y amantes de la pastelería. En él, su autora nos sugiere recorridos por catorce ciudades, en su mayoría europeas, que incluyen visitas a sus pastelerías y la elaboración de algunas de las recetas más reconocidas de ciudades como Roma, París, Londres o Viena.

Estáis invitados a acompañar a Isabel Pérez (Aliter Dulcia) en esos paseos únicos en los que nos convertiremos en viajeros y dejaremos de ser turistas. Catorce ciudades que veremos en lugar de mirar, que disfrutaremos entre plazas y calles buscando el souvenir que guardaremos en nuestra maleta de recuerdos para regresar más sabios, más felices y más libres con estas ochenta y cuatro recetas que nos dejarán con un dulce sabor de boca.

 

Información adicional

Peso 1100 g
Dimensiones 19 × 3 × 25 cm

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