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CHILI CON CARNE – El desayuno de Bonnie and Clyde

Chili con carne Las familias tejanas humildes comen chili con carne y frijoles, las familias tejanas humildes roban coches [...]

HUMMUS – En la barriga del buey que se mueve

Hummus Toda su familia era diminuta, toda su raza también y los llamaban garbancitos. Era una etnia perseguida, vilipendiada [...]

TAJINE DE LANGOSTINOS Y VERDURAS – La cocina es lo que la ONU no puede

Tajine de langostinos y verduras La cocina es el único lugar civilizado, donde no se discrimina, donde las fronteras [...]

BERZA MALAGUEÑA – Las cucurbitáceas y el amor

Berza malagueña Con las calabazas que me daban en el amor mi madre hacía las berzas, se le amontonaban [...]