Laure Kié

Laure Kié es escritora de libros especializados en cocina japonesa. Nació en Tokio, de madre japonesa y padre francés. Sus numerosos viajes al país del sol naciente le han permitido introducirse de lleno en la riqueza de la cultura gastronómica nipona y transmitirlo en sus obras y sus cursos de cocina.

Es la autora, junto con la ilustradora Haruna Kishi, del libro La cocina japonesa ilustrada.