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Los textos en los que la gente explica el por qué de hacer algo, como es el caso de nuestra editorial, son un poco pretenciosos y prescindibles, así que preferimos hablar de una idea que tenemos, de una idea que parte de la fiesta de comer. En el mundo de la cocina hay editoriales con libros preciosos, libros comestibles, libros perfectos, pero nuestra apuesta empieza por la diversión de estar vivos con todo lo que el mundo ofrece, así que tenemos un blog para mostrar lo que luego será una editorial llena de estas ideas.

Además, la comida está llena de matemáticas (la serie de Fibonacci en la coliflor, también fractal como la piña), pensemos en la importancia de la manzana para Newton, la comida está en el arte constante.