Col&Col Ediciones es una editorial independiente con sede en Málaga que empezó su andadura en 2015 como un blog gastronómico. En un mundo sometido a las modas, pretendemos que nuestros libros sean atemporales, libros creados para lectores interesados en la gastronomía en su sentido más amplio, en todas sus manifestaciones, libros que sirvan para informar, innovar y entretener.
Lanzamos BOCATA de Jonas Cramby · El homenaje definitivo al bocata en 100 sabrosas recetas procedentes de todo el mundo.
Fecha de salida: 18/05/2022
ISBN: 978-84-124508-3-5
Colección: Comerse el mundo
Precio: 20,95
176 páginas / 18x24 cm
Desde los rituales aztecas hasta las chocolaterías europeas, ¡el periplo del chocolate no ha hecho más que empezar!
El bentō es una forma de almuerzo japonés que está conquistando el mundo, pero ¿sabías que su tradición se remonta al Japón del siglo XII?
Tiene el sabor de antes y se prepara como lo hacían nuestras madres y abuelas ...
