inicio2018-09-05T13:30:49+00:00

COLECCIONES ACTUALES

Cocina de autor

Aquí daremos cabida a autores  con un universo culinario propio, con procedencias tan diversas como los blogs o las cocinas de un restaurante humilde o de un 3 estrellas Michelin. Nos estrenaremos con el título Aliter Dulcia.

Comerse el mundo

En esta colección daremos cabida a libros que nos acerquen las diferentes cocinas, tenemos ganas de mundo.

La petit madeleine

Las food memoirs o “gastromemorias” tienen una gran tradición en el mundo anglosajón, aunque ha sido un género relativamente poco cultivado en lengua española.

Cocina minimás

En esta colección incluiremos libros de 72 páginas en torno a un tema o técnica culinaria: bizcochos invisibles, souflés, el gin tonic… Pequeños libros con un diseño cuidado y recetas que funcionan a un precio imbatible.

NUESTRAS AUTORAS

ISABEL PÉREZ

MOLLY WIZENBERG

ZINEP BEKAEVA

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