Florencia Abella

Florencia Abella es originaria de Campana, a las afueras de Buenos Aires, en pleno corazón del asado. Trabaja como jefa de cocina en el restaurante Ekstedt en Estocolmo, que cuenta con una estrella Michelin y en el que toda la comida se prepara a fuego abierto.

Mostrando 1-1 de 1 artículo(s)

DISPONIBLE

Comerse el mundo

Asado. Parrillada argentina

COM4

1 Reseñas

19,90 € 20,95 €

FLORENCIA ABELLA Descubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella con técnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero. Asado: parrillada argentina invita al lector a conectar con el corazón del país del tango, la Patagonia y el dulce de leche a través de uno de sus emblemas, el...