Azuki es una verdadera apasionada de la cocina y la gastronomía mundial. Actualmente reside en Italia. Ha creado un universo donde confluye el arte del bento con el mundo de Hayao Miyazaki y Isao Takahata para homenajear las películas de Studio Ghibli. Es la autora del libro Los bentos de las películas del Studio Ghibli.