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Ai Ventura
Se formó como repostera en Japón y durante muchos años dirigió su propia pastelería en Tokio, llamada Patisserie Bon Aibon.
Alicia Kennedy
Escritora neoyorquina radicada en San Juan, Puerto Rico. Cada semana envía un boletín sobre cultura gastronómica, política y medios, From the Desk of Alicia Kennedy.
Ana Abellán
Bloguera gastronómica y amante de la gastronomía malagueña y sus recetas más tradicionales.
Ana Antequino
En 2013 decidió abrir un blog de cocina para que no se perdieran las recetas de su abuela y de su madre.
Ana Luisa Islas
Es periodista y escritora mexicana. Es migrante, e hija, nieta y bisnieta de migrantes, como canta Drexler.
Aran Goyoaga
Es una repostera de cuarta generación, autora de libros de cocina, estilista gastronómica y fotógrafa.
Beatriz Quevedo
En 2011 creó su primer blog como recopilatorio de sus primeras recetas. Más fundó I Love Bundt Cakes.
Chad Robertson
Es panadero y cofundador junto a su mujer, Liz Prueitt, de la mítica Tartine Bakery de San Francisco.
Daniel Lindeberg
Lleva más de dos décadas dedicado al mundo de la repostería.
Diana Ault
Diana Ault lleva haciendo experimentos culinarios y viendo anime desde que era muy pequeña.
David Asher
Un apasionado del queso y un defensor del saber hacer artesanal y tradicional.
Florencia Abella
Es originaria de Campana, a las afueras de Buenos Aires, en pleno corazón del asado.
Hélène Jawhara Piñer
Doctora en Historia medieval e Historia de la alimentación y especialista en cocina sefardí.
Iñaki Mayora
Desde 2012 alimenta su blog Jaleo en la Cocina y uno de los blogueros cocineros de Canal cocina.
Isabel Pérez
Bloguera, repostera y creadora de Aliter Dulcia. Imparte cursos online y en escuelas de cocina.
Joan Seguí
Regenta, junto a su mujer Joana, desde hace 12 años la panadería-pastelería Forn Sant Francesc en Inca.
Jonas Cramby
Trabaja como escritor independiente, columnista y periodista gastronómico.
Laure Kié
Es escritora de libros de cocina japonesa. Nació en Tokio, de madre japonesa y padre francés.
Luna Kyung
Es coreana, aunque lleva más de 20 años instalada en París. Es autora de varias obras culinarias.
Madeline Puckette y Justin Hammack
Los creadores del portal winefolly.com, la web más importante del mundo sobre formación en vinos.
Matthew Scott
Chef y apasionado de la cocina de Nueva Orleans, su lugar de origen.
Minh-Tri Vo
Tres jóvenes artistas franceses amantes del diseño gráfico, el cine y la buena cocina.
Molly Wizenberg
Es la voz detrás de Orangette, considerado el mejor blog de comida del mundo por el London Times.
Teresa Vivancos
Empezó en el mundo de las redes sociales animada por sus hijos. Ahora tiene miles de seguidores.
Tommy Myllymäky
Uno de los cocineros nórdicos más reconocidos en Europa y autor de varios libros.
Silvia González
Nació en Bilbao, creció en León y ahora regenta en Barcelona una pastelería, Sil’s Cakes.
Tove Nilsson
Chef, sumiller y escritora gastronómica. En sus propios libros ella escribe, diseña los platos y los cocina.