Se formó como repostera en Japón y durante muchos años dirigió su propia pastelería en Tokio, llamada Patisserie Bon Aibon.
En 2013 decidió abrir un blog de cocina para que no se perdieran las recetas de su abuela y de su madre.
En 2011 creó su primer blog como recopilatorio de sus primeras recetas. Más tarde fundó I Love Bundt Cakes.
Eric “ConcernedApe” Barone: creador de Stardew Valley. Diseñador, programador, músico y artista.
Un apasionado del queso y un defensor del saber hacer artesanal y tradicional.
Es originaria de Campana, a las afueras de Buenos Aires, en pleno corazón del asado.
Desde 2012 alimenta su blog Jaleo en la Cocina y uno de los blogueros cocineros de Canal cocina.
Bloguera, repostera y creadora de Aliter Dulcia. Imparte cursos online y en escuelas de cocina.
Los creadores del portal winefolly.com, la web más importante del mundo sobre formación en vinos.
Cada semana envía un boletín sobre cultura gastronómica, política y medios, From the Desk of Alicia Kennedy.
Es periodista y escritora mexicana. Es migrante, e hija, nieta y bisnieta de migrantes, como canta Drexler.
Creció correteando entre las mesas de la casa de comidas que regentaban sus padres en Collblanc.
Conocido por su trabajo en la preservación de alimentos tradicionales.
Diana Ault lleva haciendo experimentos culinarios y viendo anime desde que era muy pequeña.
Doctora en Historia medieval e Historia de la alimentación y especialista en cocina sefardí.
Regenta, junto a su mujer Joana, desde hace 12 años la panadería-pastelería Forn Sant Francesc en Inca.
Licenciado en Historia del Arte, especializado en arte prehistórico y en gestión del patrimonio cultural.
Es escritora de libros de cocina japonesa. Nació en Tokio, de madre japonesa y padre francés.
Bloguera gastronómica y amante de la gastronomía malagueña y sus recetas más tradicionales.
Es una repostera de cuarta generación, autora de libros de cocina, estilista gastronómica y fotógrafa.
Es panadero y cofundador junto a su mujer, Liz Prueitt, de la mítica Tartine Bakery de San Francisco.
Lleva más de dos décadas dedicado al mundo de la repostería.
Edorta Lamo (Santa Cruz de Campezo, Álava, 1979) es uno de los cocineros más singulares del panorama gastronómico contemporáneo.
Doctor en Sociología (2003) y Profesor Pleno en el Dpto. de Sociología y Trabajo Social en la Euskal Herriko Unibertsitatea (EHU).
Trabaja como escritor independiente, columnista y periodista gastronómico.
Es coreana, aunque lleva más de 20 años instalada en París. Es autora de varias obras culinarias.
Es una periodista especializada en temas de cultura, feminismo y gastronomía.
Chef y apasionado de la cocina de Nueva Orleans, su lugar de origen.
Ha publicado el libro de memorias sobre música y gastronomía Cocido y violonchelo, así como poemarios y novelas.
Tres jóvenes artistas franceses amantes del diseño gráfico, el cine y la buena cocina.
Es la voz detrás de Orangette, considerado el mejor blog de comida del mundo por el London Times.
Pau Arenós escribe sobre cultura gastronómica desde mediados de los años noventa.
Pink Chadora (Málaga, 2019) es una drag queen y artista multidisciplinar. Conocida por su paso por el programa de televisión Drag Race España
es el presentador de la serie «Pruébalo» del canal de YouTube Babish Culinary Universe y de la serie de Food52 titulada «Sweet Heat».
Traductora del inglés y del francés al castellano desde joven, a partir de 2007 ha llevado al español a autores como Joël Robuchon o Jamie Oliver.
Nació en Bilbao, creció en León y ahora regenta en Barcelona una pastelería, Sil’s Cakes.
El maestro charcutero catalán afincado en Mallorca reconocido por revolucionar la elaboración de embutidos y productos cárnicos.
Uno de los cocineros nórdicos más reconocidos en Europa y autor de varios libros.
Chef, sumiller y escritora gastronómica. En sus propios libros ella escribe, diseña los platos y los cocina.
Empezó en el mundo de las redes sociales animada por sus hijos. Ahora tiene miles de seguidores.
