Tove Nilsson

Tove Nilsson es una chef, sumiller y escritora gastronómica sueca que ha orientado su vida en hacer sorber ramen a todo el mundo. Desde los trece años ya hacía sus pinitos con el mundo gastronómico en Söldermalm. En sus propios libros ella escribe, diseña los platos y los cocina. Participa en el programa de noticias matutino de TV4 y a menudo se la escucha en la radio donde comparte sus recetas más sabrosas y cuenta las últimas tendencias en el mundo de la cocina, además escribe regularmente para los principales diarios europeos gastronómicos.