Cook and play

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La cocina japonesa ilustrada

La cocina japonesa ilustrada 2

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La cocina japonesa ilustrada

16,10 € 16,95 €

LAURE KIÉ Y HARUNA KISHI Un libro completamente ilustrado para adentrarse en la cultura gastronómica japonesa a través de recetas y curiosidades. Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos...

Las recetas de las películas del Studio Ghibli

Las recetas de las películas del Studio Ghibli 2

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Las recetas de las películas del Studio Ghibli

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MINH-TRI VO Preparar los platos japoneses más emblemáticos del cine de Hayao Miyazaki e Isao Takahata ya es posible con este recetario inspirado en sus mejores escenas gastronómicas. Desde los anman (bollos rellenos de alubias rojas) de El viaje de Chihiro hasta el ramen de Ponyo en el acantilado, pasando por el magnífico bentō de Mi vecino Totoro o el...

Ramen: Fideos y otras recetas japonesas

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Comerse el mundo

Ramen: Fideos y otras recetas japonesas

19,90 € 20,95 €

TOVE NILSSON Hay pocos platos tan adictivos y universalmente populares como el ramen. Tove Nilsson guía a los lectores durante el proceso de elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y soba. También incluye recetas de platos complementarios como gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros favoritos de la cocina...

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